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18/01/2021
Finalmente un tè dedicato a questo tè affumicato Lapsang Souchong, un tè nero così famoso in tutto il mondo ma che per alcuni è oggetto a […]
20/12/2020
Siamo arrivati all’ultimo articolo dell’anno. È stato un anno difficile per la maggior parte di noi. Quindi godiamoci una calda e accogliente tazza di tè! Facciamo […]
09/12/2020
Per le nostre ricette, rimaniamo in tema natalizio. Per dare continuità e anche un’alternativa, voglio riproporre il tè Chai, ma nella variante diversa: i biscotti al […]
30/11/2020
Il nostro viaggio prosegue e ritorniamo in Cina, nello specifico nel sud dello Yunnan, per un altro tè nero, frizzante, dai sapori autunnali e ottimo per […]
25/11/2020
Che Natale sarebbe senza i profumi delle spezie che alleggiano nell’aria? Ma dobbiamo ammettere che non può mancare nemmeno un buon tè caldo da offrire ai […]
11/11/2020
Ciao a tutti cari tea lovers, in queste giornate il sole splende, anche se l’aria inizia a raffreddarsi, ecco perchè sono andata alla ricerca di un […]
06/11/2020
Vi presento un altro tè perfetto per questo periodo, al quale sono molto legata. Questo tè proviene dalla parte sud-ovest dello Yunnan, nella provincia di Xishuangbanna, […]
13/10/2020
Manca davvero poco alla stagione invernale, anche se le giornate sono riscaldate dal sole. Iniziamo a parlare dei tè adatti a questo periodo, che vengono preferiti […]
07/09/2020
In queste giornate ancora calde ma più “brevi”, sto degustando un tè a cui sono affezionata e che questa estate mi ha fatto molta compagnia, soprattutto […]
20/08/2020
Quest oggi per la rubrica “Il Tè in Cucina” vi proponiamo più ricette, per ricreare una piccola cena a base di tè.Ci siamo divertiti a sperimentare, […]
