02/11/2021
Cari Tea Lovers, con questo articolo della rubrica “Il Tè in Cucina” sono tornata bambina.Quanti di noi portano nel cuore profumi e sapori legati all’infanzia. Oggi […]
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20/06/2021
https://youtu.be/sxeew4BDtWg La bella stagione ci porta sempre a ricercare quei sapori freschi, dissetanti e che ricordano l’estate.La ricetta di oggi è una fusione tra Oriente ed […]
21/02/2021
Ciao a tutti cari Tea Lovers, state ancora bevendo la cioccolata calda vicino al camino?Noi si, la alterniamo a tazze fumanti di tè dal mondo.Ma […]
03/09/2020
30/06/2020
L’ultimo articolo prima delle vacanze estive è dedicato ad un altro tè d’eccellenza: il Long Jing. Questo tè verde è il più popolare della Cina ed […]
19/05/2020
Avete mai sentito parlare del tè Hojicha? È un tè, per certi aspetti simile al Matcha, che negli ultimi anni sta prendendo sempre più piede, chiamato da […]
05/05/2020
Finalmente riesco a dedicarmi e a parlarvi di un tè che amo moltissimo: il Gyokuro. Quello che sto degustando proviene sempre da Uji, nella prefettura di […]
28/04/2020
Un altro tè verde sorprendente che arriva dal Giappone è il Genmaicha!Alcune leggende raccontano l’origine di questo tè, avvenuta qualche secolo fa, ma è un tè […]
16/04/2020
Avete mai provato ad abbinare un tè ad una pietanza? Magari ad un dolce, a dei biscotti o a dei dolcetti..Ma avete mai provato ad accostare […]
23/03/2020
Oggi ho deciso di parlarvi brevemente di questo tè che ho rispolverato nella dispensa. Il Bai Sha Lu è un tè verde cinese molto caratteristico perchè […]
