Matcha Caffè Latte
Corso di Tea Sommelier – UK Tea Academy
Il tè durante la giornata
Quale tè posso bere durante i vari momenti della giornata?
Non c’è una vera e propria regola, ma se guardassimo i benefici delle varie tipologie del tè e generalmente, la quantità di teina/caffeina, potremmo suddividerli così:
Prima di colazione sono consigliati il Pu Erh o il Tè Nero; quest’ultimo, insieme al Tè Oolong sono indicati anche per la colazione.
A metà mattina, durante la vostra pausa, la scelta ricade tra Tè Oolong, Tè Verde o Tè Nero.
Prima di consumare il vostro pranzo, potete bere del Tè Nero come epatoprotettore; nel mentre del Tè Verde e successivamente del Pu Erh, un efficace digestivo.
A metà pomeriggio sono proposti il Tè Bianco, il Tè Verde, il Tè Oolong ed il Tè Nero.
Infine, durante la vostra cena, il Tè Nero; nel dopo cena potete scegliere tra Pu Erh e Tè Oolong. Se volete invece qualcosa di meno “forte” potete optare per il Tè Bianco o il Tè Verde.
E voi, quando preferite bere il tè?
