Butterfly Pea 30 gr

Fiori blu interi da coltivazione biologica, provenienti dal nord della Thailandia.
Pianta appartenente al genere Vicia, importante per la medicina naturale asiatica, ayurvedica.

Sono necessari solo pochi fiori blu per colorare l’infuso in tazza. È un prodotto versatile, anche come colorante naturale.

Preparazione: 1-2 cucchiai di fiori in 200ml d’acqua a 80°C per circa 3-5 minuti.
CURIOSITA’: Quando l’infuso di fiori è pronto può cambiare colore, passando dai toni del blu a quelli del fucsia e viola; una vera e propria magia!!
Come? Basta aggiungere un elemento acido, come delle bevande al limone o semplicemente il succo naturale. Provare per credere!