Guranse Classic in latta

CULTIVAR: Tè nero di cultivar T78 con RR4, RR4 e AV2
PROVENIENZA: Hile, Dhankuta, in Nepal
RACCOLTO: SFTGFOP 1, first flush 2022

Caratteristiche del tè Guranse Classic
Il giardino si trova a un’altitudine compresa tra 3.300 e 7.200 piedi e si estende per 232 acri.
Si raccoglie tra aprile e maggio, ottobre e novembre: questi due periodi sono i migliori.
L’inverno è quando tutte le attività di manutenzione si svolgono e come l’anno scorso ci sarà condurre attività come la potatura e la concimazione di diverse divisioni.

Preparazione
Metodo occidentale: 90°/95°C per 3,5 minuti

Degustazione
Foglie arrotolate con gemme.
Liquore giallo-arancio.
Sapore di frutta cotta e tropicale: mela, pera, mango e papaya. Nota di pane caldo e una lieve nota fresca mentolata.

GURANSE
Ci troviamo nelle verdeggianti colline del Nepal orientale, a Hile, Dhankuta.
Il tea estate è stato fondato nel 1989 ed è situato ad un’altitudine compresa tra i 3300 e i 7200 piedi sul livello del mare. Qui vengono prodotti tè in foglia e biologici.
La missione di questa azienda è quella di sviluppare un ambiente biologico e sostenibile sulle colline del Nepal, e di creare lavoro per la gente del luogo, che prima della fondazione del giardino si trasferiva in città più grandi per lavorare.
Un altro spetto importante è l’importanza e la valorizzazione delle donne, che sono più del 95% dei dipendenti, distribuite in tutte le fasi di lavorazione.
Più volte hanno ricevuto premi per la qualità e la bontà dei loro tè.